油菜花海的味道 阳炎project漫画 魔芋

油菜花海的味道|不出武汉就能吃到婺源油煎灯

po哥的美少女室友就是江西婺源人,总能吃到她从家带来的各类婺源小吃,哇人美特产也好吃真是绝了,当然少不了油煎灯。

室友告知po哥,江西人通常把油煎灯作为零食来食用。热乎乎的油煎灯下肚后,再来一碗萝卜汤,全部身材瞬间暖暖的,这一顿的小人参算是吃到位了!奶白色的萝卜汤,飘几段葱花,品出了家常菜的味道。

江西婺源小吃

什么是油煎灯呢?这是江西婺源的特有小吃,是一种油炸小食,也叫油炸锅。因为外形看上去特殊像灯的底座,由此得名。厨房是敞开式的,所以在座位上可以看到老板的制造进程:面粉与水、盐混杂调成面糊,然后用勺子取一瓢装进一个灯座形状的模具里,放到油锅内炸。这个得讲求火候,所以等待时光大概须要15分钟。 当模具中的面糊表层开端变硬成形时,就将它倒出来,直接在油锅中炸一会,直到外皮金黄便可以捞起沥干。油煎灯的内馅有许多,这一次吃到的是由腌制过的萝卜丝填充的。两元一个,五元三个的油煎灯端上来了,小巧可爱的造型,外酥内软的口感,吃起来软绵回味,警惕烫嘴。

这家江西婺源小吃位于光谷步行街德意风情街9号食堂内,爱慕江西的同窗们可以吃到故乡味道(突然好想家,捂脸)

除了油煎灯,他家的卤汁鸡腿饭分量很足,只是招牌上画的鸡腿真的好大个,在端上来之前还有点担忧,食材与图片不符。但看到的时候,不由得把照片与实物之间在心坎打上“等号”,甚至,这一盘鸡腿饭的实物比照片看上去更让人垂涎欲滴:中间一碗米饭倒扣,撒上黑芝麻提味,蔬菜切丝盘于米饭边沿,主角鸡腿稳稳的靠在米饭旁边,再配上半颗土豪蛋,加一小撮咸菜,养分十足了哦!最后在鸡腿上浇上秘制的酱汁,有没有咽口水呢?

店面很简略,没有装饰得很复古,也没有装饰得很小资,给人第一印象——古朴。店里很小几乎就是一个吧台,上面放满了各种饮料、纸巾,收银台上方挂满了特点小吃的招牌。吧台旁设了三个座位,不多。不过九号食堂和大学食堂一样,点单后可以坐到食堂中间的地位上等候,等厨师叫到你的时候,再去端上自己的美食。